Дорогой ты мой суп: овощи из «борщевого набора» в Коми выросли в цене в два раза за полтора месяца

Пора сажать капусту и репчатый лук на своей территории. Сил займет много, зато в разы дешевле. Фото: архив КП.

Любимый жителями Коми борщ опять стал дороже. В продуктовых магазинах цены не то чтобы не радуют, они «кусаются»! Периодически «КП-Коми» пробегает по сетевым магазинам, чтобы сравнить цены на продукты сегодня, пару месяцев назад и, допустим, прошлогодние. Очередной срез по ценам «борщевого набора» представим читателю 1 апреля 2022 года.

Итак, для сравнения мы взяли один и тот же магазин и одинаковый набор продуктов для борща: говядина (лопатка), капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, томаты, лук репчатый, чеснок и зелень. По цене за килограмм, конечно же, чтобы быть справедливыми.

Прошлым летом набор для борща был в разы бюджетнее.

Фото: Анастасия ПОЗДЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Прошлым летом 1 кг говядины стоил 460 рублей, капусты — 50 рублей, картофеля — от 35 рублей, свеклы — 43 рубля, моркови — 52 рубля, томатов — 90 рублей, репчатого лука — 32 рубля, чеснок (100 гр) — 78 рублей, зелень (100 гр) — 35 рублей.

Таким образом, скупая всё по килограмму, можно прикинуть общую стоимость «борщевого набора»: итого — 875 рублей.

Что такого придумать, чтобы любимый борщ не влетел в копеечку?

Фото: Анна ИВАНОВА. Перейти в Фотобанк КП

В этом году, 20 февраля, цены изменились. Говядина — 470 рублей (+2,17%), капуста — 69 рублей (+38%), картофель — 40 рублей (+14,3%), свекла — 48 рублей (+10,4%), морковь — 34 рубля (-34,6%), помидоры — 137 рублей (+52,2%), лук репчатый — 26 рублей (-18,7%), чеснок (100 гр) — 79 рублей, зелень (100 гр) — 55 рублей (+57,1%).

Итого: 1 014 рублей.

Сегодня, 1 апреля, мы сняли «новые мерки» с любимого борща и сравнили с февральским набором. И вот что получилось.

Говядина — 729 рублей (+55,1%), капуста — 93 рубля (+34,8%), картофель — 36 рублей, свекла — 63 рубля (+31,2%), морковь — 57 рублей (+67,6%), помидоры — 230 рублей (+67,9%), лук репчатый — 56 рублей (+115,4%), чеснок (100 гр) — 50 рублей, зелень (100 гр) — 70 рублей (+27,3%).

Морковь нынче царица обеденного стола.

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Итого: 1 384 рубля (+58,2% по сравнению с августом прошлого года).

Делаем выводы, дорогие друзья. Некоторые продукты выросли в цене аж в два раза, а то и больше с 20 февраля этого же года. То есть прошло всего полтора месяца, а капуста, морковь и репчатый лук превзошли все самые смелые ожидания!

Общая сумма набора продуктов для борща тоже не радует: по сравнению с августом прошлого годом любимый суп стал дороже почти на 60%.

Кстати, некоторые гурманы любят добавлять в борщ болгарский перец, да еще и красный — для красоты и цвета. Так вот этот богатырь нынче стоит 400 рублей за килограмм.

Но не расстраивайтесь, впереди лето, значит, будет время и возможность прополоть грядки на даче и вырастить «борщевой набор» самостоятельно.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Власти Сыктывкара назвали причины резкого повышения цен на продукты (подробности)