Как не заболеть ботулизмом: жителям Коми посоветовали чаще мыть руки и читать сроки годности на продуктах

Ботулизм – опасное инфекционное заболевание. Как себя обезопасить, подскажут врачи.

Фото: Олег ЗОЛОТО. Перейти в Фотобанк КП

В Костроме от ботулизма скончался 21-летний студент. Не только он пострадал от опасного острого инфекционного заболевания, поражающего нервную систему. Как не допустить заражения ботулизмом, рассказал главврач инфекционной больницы республики Владимир Катков.

По последним данным, число случаев ботулизма в стране приблизилось к 400, более 40 пациентов находятся на ИВЛ. Вспышки произошли в Москве, Нижнем Новгороде, Казани, Ярославской, Тамбовской и Костромской областях. В некоторых случаях причиной инфекции стали… салаты с фасолью.

К счастью, в Коми случаи ботулизма в этом году не зафиксированы, как и в 2021-2022 годах. Единственный был в 2023 году. Помощь понадобилась 47-летнему мужчине, рассказали «КП-Коми» в региональном Минздраве.

– Источник инфекции – бактерия ботулизма, которая вырабатывает нейротоксины. Токсин попадает в организм, поражает нервную систему. Это может вызвать опасные последствия вплоть до остановки дыхания и летального исхода, – пояснил Катков.

Владимир Катков.

По словам главврача, источником инфекции могут стать консервированные, копчёные и копчёно-вяленые продукты, при приготовлении или хранении которых нарушили технологию или не соблюли санитарно-гигиенические требования.

– Инкубационный период – 12-36 часов. В начале болезни возможны понос, рвота и иногда температура. Выделяют пищевой ботулизм, раневой и ботулизм младенцев, – продолжил Владимир Катков, добавив, что последним чаще всего страдают малыши до года на искусственном вскармливании или живущие в плохих санитарных условиях.

Также врач отметил основные симптомы ботулизма: это птоз (опущение века), миоз (двоение в глазах), нарушение глотания и выделения из носоглотки (пьёшь воду, а она вытекает из носоглотки).

Между тем, основное лечение – противоботулиническая сыворотка. При поражении гладкой мускулатуры и поперечно-полосовой с остановкой дыхания применяется ИВЛ.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Редкое, но очень опасное заболевание: в Минздраве рассказали о ситуации с ботулизмом в Коми

Минздрав по Коми озвучил данные по ботулизму в республике (подробности)