Boom metrics
Общество12 июня 2015 14:31

Стефановская площадь превратилась в большой коми промысловый календарь

На этнофестивале «Люди леса» сыктывкарцам понравились сено и кулинарный мастер-класс

Фото: Елена ВОРОБЬЕВА. Перейти в Фотобанк КП

С 10 утра на Стефановской площади развернулось грандиозное действие – международный этнофестиваль «Люди леса». Его программа стала еще насыщеннее по сравнению с прошлым годом.

Открыл этнофестиваль зампредседателя правительства Коми Эльман Худазаров. Он отметил, что «Люди леса» - это праздник, который позволяет не только отдохнуть, но и познакомиться с культурой и самобытностью, туристическим потенциалом республики.

Одновременно работало 12 площадок. Корреспондент «Комсомолки» побывал нескольких из них.

Первое, что бросилось в глаза то, что Стефановская площадь превратилась в огромное живописное полотно этнохудожника Юрия Лисовского. По всей центральной части расположились фигуры зверей из древнего коми промыслового календаря. Все сыктывкарцы могли попробовать себя в роли художника и превратить чисто белые заготовки в картины.

В сквере площади проходил гастрономический фестиваль «Северный вкус». На протяжении нескольких часов сыктывкарские шеф-повара готовили блюда народной кухни коми – ржаные пирожки с крапивой и рыбу с овощами.

Мастер-класс проходил на открытом воздухе и был максимально приближен к условиям, которые были характерны для наших предков. Шеф-повар Даниил Литвин раскрыл несколько секретов. Например, если добавить в облепиховый морс немного мяты, это будет напиток богов.

- Представляете, древние коми обменивали соль на пушнину. Так же, как и специи, сахар. Эти продукты считались огромной редкостью. Поэтому большинство блюд в традиционной кухне малосольны и безвкусны, - рассказывает су-шеф Ярослав Орешкин.

На Коммунистической улице от Ленина до Советской расположилась выставка-ярмарка «Винтажный Сыктывкар» в формате легендарных блошиных рынков.

На лавочных прилавках можно было увидеть раритеты, которые привезли местные коллекционеры, а также антиквары из Москвы и Лондона. Сыктывкарские випы тоже не удержались и заглянули на рынок. Глава Коми Вячеслав Гайзер приобрел старинные ценные бумаги, а председатель госсовета Коми Игорь Ковзель купил этнопогремушку и футболку с надписью «Яг Морт - жив».

Около антикварных лавок расположились уличные музыканты, сыктывкарцы с удовольствием их слушали.

В центре площади и у памятника Ленину положили так понравившийся в прошлом году круг с сеном, по которому с удовольствием бегали дети и даже взрослые, и лабиринт из сенных брикетов. Запах вокруг стоял невероятный.

Еще около нескольких площадок народ не убывал. На «Территории хозяина» можно было попробовать свои силы в традиционной коми борьбе, изготовить лук, узнать особые охотничьи традиции. А на площадке «Арт-объекты» - сыграть в пазлы из срубов.

Закончится фестиваль выступлением финалистов шоу «Новая звезда» и концертом Кристины Орбакайте.

А завтра организаторы приглашают всех желающих побывать на open-air, посвященному Международному дню вязания. Перед сыктывкарцами свяжут огромную варежку.