«Всё равно сырые!»: качество котлет в школьной столовой Сыктывкара вызвали новый всплеск недовольства и возмущения

Котлеты в школьной столовой Сыктывкара снова под большим подозрением.

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Котлеты в школьной столовой Сыктывкара снова под большим подозрением. В соцсетях накатила новая волна возмущений: в СОШ №21 детям снова, как и в прошлом году, якобы подают недожаренные мясные биточки.

— Несмотря на прошлые разбирательства о качестве фарша и сорте мяса, ситуация не меняется — котлеты на вкус всё равно кажутся сырыми, — недоволен пользователь.

Образцы тех самых котлет уже отправили в независимую экспертизу. Фото: «Коми - это Ж».

В мэрии отреагировали на скандал. Со ссылкой на городское управление образования чиновники пояснили БНК, что каждый день, и 13 января в том числе, специальная комиссия с участием медика проверяет блюда перед раздачей. В тот день к котлетам претензий не возникло, и никаких жалоб от учеников или педагогов не поступало.

Поставщик питания, предприятие «Восторг», заверил, что технология приготовления строго соблюдается, включая замер температуры внутри изделий, и все партии прошли внутренний контроль. Для полной ясности образцы тех самых котлет уже отправили в независимую экспертизу, её результаты пока не готовы.

Между тем, власти решили усилить контроль: 14 января в школу №21 нагрянули с внеплановой проверкой как раз во время второй смены, когда биточки снова были в меню. Саму школу теперь будут держать на особом контроле до конца учебного года, постоянно мониторя качество еды. 16 января на обед в столовую пригласили родителей — чтобы они лично могли всё проверить.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Из-за пандемии обслуживающий школы Сыктывкара «Восторг» накопил миллионные долги

Ковид и карантины загнали обслуживающий школьные столовые Сыктывкара «Восторг» в финансовую яму (подробности)