Поставщика курятины с сальмонеллой в усть-куломские сады уже предупреждали.
Фото: Мария ЛЕНЦ. Перейти в Фотобанк КП
Поставщик куриного мяса, в котором обнаружили сальмонеллу после вспышки болезни в детских садах Усть-Кулома, уже привлекал внимание контролеров и раньше. Об этом сообщили в Североморском управлении Россельхознадзора, которое провело проверку документов.
Специалисты ведомства выяснили, что детский сад несвоевременно оформлял ветеринарные сопроводительные документы на продукты. Это нарушает правила оборота пищевой продукции. Однако в Россельхознадзоре уточнили, что именно это нарушение не стало причиной вспышки сальмонеллеза. За найденные недочеты дошкольному учреждению вынесли официальное предостережение.
Возбудитель заболевания был найден в курице от ООО «Шекснинская птицефабрика» из Вологодской области, которую завезли в сады в конце августа.
Россельхознадзор провел работу по отслеживанию путей распространения этой партии продукции. Всем, кто получил мясо с этой фабрики, разослали письма с требованием убрать опасный товар из продажи. Также информацию передали в управление Россельхознадзора по Северо-Западу, чтобы те провели проверку непосредственно на самой птицефабрике.
Кроме того, в отношении поставщика, который доставил зараженную курятину в детсады, инициирована внеплановая выездная проверка.
Оказалось, что и поставщик, и детский сад уже были на заметке у контролирующих органов. В 2024-2025 годах компании-поставщику трижды отправляли разъяснительные письма о законодательстве и один раз выносили предостережение о недопустимости нарушений правил безопасности продуктов.
Усть-Куломскому детскому саду также направляли информационное письмо и выносили предостережение из-за подозрений, что там могут использовать продукты без правильного оформления документов.
Если говорить о ситуации в целом, то за первые восемь месяцев 2025 года Североморское управление Россельхознадзора проверило 166 социальных учреждений Коми (больницы, школы, сады). Специалисты отобрали 34 пробы продуктов животного происхождения. В результате бюджетные организации получили 17 предостережений, а их поставщики — 13. Кроме того, контролеры разослали более 150 писем с разъяснением требований к продовольственной безопасности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Любовь всей моей жизни»: в Коми трагически погиб отец двоих детей. Он ушел на работу, но его тело нашли лишь спустя несколько дней
В Коми похоронили погибшего в шахте горняка (подробности)