
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
Минздрав России рекомендует съедать не меньше 28 килограммов рыбы и рыбных продуктов в год на человека. В Коми этот показатель пока ниже, отметили республиканские статистики. По данным Комистата, в среднем житель региона потребляет 25 килограммов.
Известно, что местные производиторы в 2025 году выпустили 511 тонн рыбной продукции. Большая часть приходится на традиционные виды обработки: соленую, копченую и вяленую рыбу. На их долю пришлось 71 процент от общего объема производства.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Хороводы, народные забавы и блины – скучно не будет никому: как пройдет Масленица-2026 в Сыктывкаре
В Сыктывкаре Масленицу будут гулять два дня (подробности)