Фото: pixabay.com
В Коми две партии хлебобулочных изделий массой 11 килограмм и 10 партий кондитерских изделий массой 17 килограмм. Об этом сообщили в пресс-службе республиканского управления Роспотребнадзора.
В прошлом году сотрудники ведомства обследовали 200 объектов (119 субъекта) деятельности по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами. В ходе проверок отбираются пробы для проведения лабораторных исследований. Всего было отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 14 проб хлебобулочных изделий и 107 проб кондитерских изделий.
По санитарно-химическим показателям исследовали 15 проб мукомольно-крупяных изделий, восемь проб хлебобулочных и 21 – кондитерских изделий. По физико-химическим показателям исследовано 45 образца хлебобулочной продукции и 14 образцов кондитерских изделий.
Сотрудники Роспотребнадзора выявили факты оборота хлебобулочных и кондитерских изделий с нарушением условий хранения и сроков годности, не соответствующих требованиям технического регламента по микробиологическим показателям, с нарушениями маркировки.
В ходе проверок было забраковано и снято с реализации восемь партий мукомольно-крупяных изделий массой 5 килограмм, две партии хлебобулочных изделий массой 11 килограмм и 10 партий кондитерских изделий массой 17 килограмм, говорится в сообщении.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
На каждого жителя Коми приходится около 6 кг съеденного шоколада и конфет, не считая прочих кондитерских изделий (подробнее)