Фото: архив КП.
Роспотребнадзор по Коми прошерстил нашу еду. Что в итоге мы получили. В первом полугодии 2021 года специалисты обследовали 244 объекта по производству пищевых продуктов, предприятий общественного питания и торговли, сообщает управление.
В ходе проверок забраковали и сняли с реализации 10 партий мясопродуктов общим объемом 23 кг.
Исследовано 70 проб мясной продукции: из них 8 проб продукции отечественного производства не соответствовали требованиям техрегламентов.
– По санитарно-химическим показателям исследовано 30 пробы, по физико-химическим показателям – 24 проб, по паразитологическим показателям – 8 проб, по радиологическим показателям 12 проб, на содержание антибиотиков 14 проб, – сообщает управление.
Оказалось, что содержание мяса и мясопродукции проходило с нарушением условий хранения, готовая продукция продавалась без документов о безопасности, необходимой маркировки.
Также сотрудники Роспотребнадзора зафиксировали неудовлетворительное сантехсостояние санбытовых и вспомогательных помещений, нарушение правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, организацию и проведение производственного лабораторного контроля.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
За неделю в Коми изъяли 10 охотничьих ружей (подробности)