Проверка началась после сообщений о случаях острых кишечных инфекций среди школьников
Сыктывкарское МУП питания и торговли «Восторг» обратилось в Арбитражный суд Коми с требованием отменить постановление Роспотребнадзора о штрафе в 150 тысяч рублей. Суд отказал предприятию.
Проверка началась после поступившей в конце 2025 года информации о случаях острых кишечных инфекций среди школьников. В ходе санитарно-эпидемиологического расследования специалисты исследовали продукцию «Восторга».
В биточках из свинины обнаружили бактерии группы кишечных палочек, а количество мезофильных микроорганизмов превысило норму. Показатель был повышен также и в «ежиках». В продукции также выявили БГКП, а в одном из исследований нашлось ДНК Сальмонеллы.
Предприятие попыталось оспорить штраф, заявив о нарушениях при отборе проб. В частности, «Восторг» указал на отсутствие сведений о методике отбора, пломбировке и условиях хранения и транспортировки образцов, а также на противоречия в документах относительно места отбора продукции.
Однако суд эти доводы не принял. В решении отмечается, что предприятие имело возможность самостоятельно контролировать качество продукции и своевременно выявлять нарушения.
В итоге штраф Роспотребнадзора в размере 150 тысяч рублей оставили в силе.